ヘッドラインニュース
那覇に石垣の企業がアンテナショップ－全品試食可能、希望者にはワインも
（2012年01月27日）
沖縄県産の食材を使ったラー油やハム、スモークなどの薫製商品などを製造販売する「ぴにおん」（石垣市）が1月12日、那覇・浮島通り沿いに初のアンテナショップ「ぴにおん ダイレクトショップ那覇」（那覇市松尾2、TEL 098-866-4577）をオープンした。
店舗面積は約18坪。黒を基調にした落ち着いた雰囲気の店内は、「ワインとの相性を確かめてほしい」とワインを提供するミニバーも設ける。
沖縄の食材などを用い一風変わった商品を展開する同社。主力商品の油みそ「くうすみそ」をはじめ、「らー油」「旨い島とうがらし」などの泡盛を唐辛子に漬けたコーレーグース類、「シークヮーサーどれっしんぐ」などのドレッシングソース類、「すなっくもずく」「豚の味付け中味」「干しホタテ」「サラミジャーキー」などのジャーキー類、、「フォアグラのレアースモーク」「生ハム」「スモークサーモン」など半生タイプのレアースモーク類など約300アイテムをそろえる。
出店について、佐々木健一社長は「スタッフが商品の食材、製法をきちんと説明し、お客さまに納得して買ってもらいたいと考えた。そのため全品試食できるようにしたほか、ワインとの相性を確かめてもらえるようミニバーも用意した」と話す。
「独自の製法を用い、沖縄食材を使いこれまでになかった新しい商品をどんどん開発してきた。商品には絶対の自信がある。レアースモーク商品は、他店では扱っていないので、観光客だけでなく、地元の方や業者にも来てもらいたい」とも。
営業時間は10時～21時。
ぴにおん
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://naha.keizai.biz/headline/1275/trackback.html
アーカイブ
リウボウで「那覇の物産展」－39事業所が「自慢の品」出品 那覇・久茂地の「デパートリウボウ」（那覇市久茂地1、TEL 098-867-1171）6階催事場で2月21日、「那覇の物…
那覇の雑貨店が移転リニューアル－「店を一から作りたい」と移転を決意 那覇・第一牧志公設市場近くで7年間営業していたオリジナルハンドメードのアクセサリーなどを販売する「雑貨屋HAMAKICH…
運転代行を一括検索－携帯サイト「どこが代行パッと来る」開設 主要幹線道路の事故や故障による渋滞情報を無料でメール配信する「どこがドット混む」（宜野湾市）が2月14日、姉妹携帯サイト…
那覇・壺屋やちむん通り会が「貸傘サービス」－職人・店主が自由に絵描く 那覇・壺屋やちむん通り会が1月30日、壺屋焼の職人や店主などが絵を手掛けた無料の「貸傘サービス」を始めた。
JAおきなわ小禄支店が「感謝祭」－野菜・花苗の販売、餅つき大会など多彩に JAおきなわ小禄支店（那覇市田原4、TEL 098-857-1175）は2月25日、同支店と田原公園広場を会場に「感謝祭…
