沖縄の伝統的「祝い」テーマにテーブルコーディネート展

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沖縄の伝統的「祝い」テーマにテーブルコーディネート展

（2007年06月05日）

結納や十三祝いなど沖縄の伝統的な「祝い」をテーマにテーブルコーディネートされた食卓を紹介する（写真=パンフレット）

　　創業60周年を迎えるホテルサンパレス球陽（那覇市久茂地2、TEL 098-861-1313）は6月8日、9日の両日、同ホテル2階で記念展「響きあう食卓展2007　なくしてはならない沖縄のこころとかたち『祝』」を開催する。主催は、さまざまなテーマで食文化を提案する「響きあう食卓展実行委員会」で、開催は今回で7回目。

　展示内容は、結納や十三祝いなど沖縄の伝統的な「祝い」をテーマにテーブルコーディネートされた食卓を紹介するもの。松本料理学院学院長・松本嘉代子さんの監修による沖縄古来の結納「酒盛（サキムイ）」料理の再現をはじめ、小笠原流作法家元教授・日賀ハツさんによる日本の「結納」を紹介。同委員会の金城雅子さんは「日本と沖縄を対比させることで、様式の違いを見せたかった」と話している。

　そのほか、「祝い～今まさに飛び立つ～」（テーブルコーディネーター・永山美和子さん）、「六月の結婚記念日」（ギャラリー＆茶房「茶通」主宰・赤坂美恵子さん）、「Happy Wedding」（モネフラースクール）、「十三祝い～母から娘へ～」（沖縄県インテリアコーディネーター協会）などのテーブルコーディネーションを展示する。

　「沖縄には美しい習わしや誇るべき文化があり、次の世代に継承していくことが大切。この展示会を通して見る人が何かを感じてもらえたら」（金城さん）と話している。

　展示時間は10時～19時。入場料は1,500円。8日11時には、松本嘉代子さんのミニトークも予定。

ホテルサンパレス球陽