那覇・リウボウに「ジュースバー」-県産食材使い「安全・安心」にこだわり

県産のフルーツや野菜を使った定番メニュー5種に加え季節のジュースも提供する

県産のフルーツや野菜を使った定番メニュー5種に加え季節のジュースも提供する

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 通販サイトや牛乳の宅配サービスを展開する「沖縄の楽しい」(那覇市寄宮3)は4月19日、デパートリウボウ(久茂地1、TEL 098-867-1171)地下1階食品売り場にフレッシュジュースバー「iRUDURi(イルドゥリ)」(TEL 098-867-1182)をオープンした。同社が実店舗を展開するのは初めて。

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 店舗面積は約2坪。白を基調にカウンターや壁は木を用いて明るい内装に仕上げ、奥の壁には鳥をモチーフにした店名ロゴを掲げる。契約する生産農家が育てた果実や野菜の写真を左側の壁に掲げたほか、カンターには生産地と生産者を紹介するプレートも設置した。店名は、「色とりどり」の「とりどり」を沖縄方言読みで名付けた。

 メニューは、県産のフルーツや野菜を使った定番5種に加え季節のジュース2種を提供する。定番メニューでは、ゴーヤー、ブロッコリー、ピーマン、アロエ、パセリなど10種類の食材が入った「ゴーヤーフルーツジュース」(380円)、ニンジンやリンゴなどレモンなどが入った「人参しりしりジュース」(280円)、パッションマンゴジュース(380円)、黒ゴマきなこ豆乳(290円)、10穀米の黒糖玄米(190円)を提供。季節のジュースでは、濃厚あまおうイチゴ乳(290円)、ぷりぷりトマトりんごジュース(330円)を用意。

 同店の大城さんは「県産の食材にこだわり、有機栽培や無農薬栽培の契約農家から旬の食材を仕入れ、安全で安心、おいしい生ジュースを提供している」としたうえで、「これから旬を迎えるアセロラやスナックパイン、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ、マンゴーなど沖縄の色とりどりなフルーツをバリエーション豊かに提供していくので、ぜひ試してほしい」(大城さん)とも。

営業時間は10時~20時30分。

沖縄の楽しい

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