那覇経済新聞

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焼きギョーザ（250円）、小龍包（200円）、パンダメン（490円）、パンダチャーハン（500円）など麺類、ご飯類などのほか、単品料理もワンコインで提供

　ギョーザや小龍包などが人気の中国料理店「パンダ餃子」（那覇市楚辺1、TEL 098-836-0389）は5月23日、那覇・内間西公園近くに姉妹店「パンダ餃子銘苅店」（銘苅、TEL 098-863-8639）をオープンした。

　店舗面積は厨房を含め約57坪で、席数は56席。テーブル席のほか座敷も設けた。エントランスでは、子どもの大きさほどのパンダのぬいぐるみ2体が客を出迎える。高い天井と大きな窓が特徴の明るい店内は、中国のBGMが流れ、壁にはたくさんのパンダの写真を飾る。

　メニューは、皮から作る「三鮮餃子」（6個入り、250円）など4種のギョーザや「小龍包」（4個入り、200円）をはじめ、「パンダメン」（490円）や「担々麺」（450円）、「トマト卵麺」（500円）など16種の麺類、「パンダチャーハン」（500円）や「軟骨丼」（390円）などのご飯類8種、チキンの香料漬油かけの「油淋鶏」（500円）などの単品料理9種などを提供。そのほか、「ギョーザ定食」（500円）なども用意する。「料理は沖縄県産の豚肉や野菜、石垣島の自然海塩を使い、中国人シェフが腕を振るう」（同店）。すべての料理はテークアウト可能。

　出店について、オーナーの崎本明義さんは「不況の時代だからこそ、おいしい料理をできるだけ安く、満足してもらえる店を提供したいと思い出店した」とし、「メーンターゲットはファミリー層を想定。本店よりもすべての料理の価格を抑え、高い料理でも600円と、ほとんどがワンコイン以内で食べられる価格帯にした。これは一つのチャレンジ」と話す。

　「おかげさまでファミリー層の利用も多く、持ち帰りを利用するお客様も増えている。この店が受け入れられれば2店舗、3店舗と広げていきたい」と意欲をみせる。

　営業時間は11時30分～15時、17時30分～21時30分。