那覇・ニューパラダイス通りに11月2日、中華そば店「天天有（てんてんゆう）沖縄本店」（那覇市牧志1、TEL 098-863-1587）がオープンした。

　同店はFC店で、本店は1975（昭和50）年創業の老舗店で京都・一乗寺にある。MIRAI（京都市西京区）がFC運営を行い、現在京都府内に6店舗を展開する。府外への進出は初めて。

　店舗面積は約20坪。席数は16席。黒を基調に竹をアクセントにした店内は、カウカウンター席、テーブル席を設ける。カウンターや椅子は赤色で統一した。

　メニューは、「鶏ガラ100％を使い16時間煮込んでうま味を引き出した甘めのスープ」の「中華そば（鶏白湯スープ）をメーンに、「濃厚しょうゆスープ」（以上650円）が選べる。京都から取り寄せた麺と九条ネギを使う。九条ネギの大盛り無料や「限定煮卵」サービス、チャーシュー増し（150円）、大盛リ（100円）にも対応。そのほか、「炒（チャー）セット」（中華そば、小チャーハン）、「有（ゆう）セット」（中華そば、ギョーザ、ごはん）（以上900円）、ギョーザ（5個、250円）、チャーハン（並＝450円、大＝550円）なども。

　出店について、同社の奥田克彦さんは「沖縄の事情に詳しかったことや、沖縄にどんどんラーメン店ができているが鶏ガラをベースにしたラーメンがないこと、沖縄でまず勝負したいという思いがあり出店を決めた」とし、「来年3月には東京にも出店を予定。今後は1県に1店舗を展開したい」と話す。

　「水の違いや環境のせいなのかどうか分からないが、思い通りのスープができずオープン日を延ばしたほど。正直に言えばまだ80％の出来。中華そばもそうだが、チャーハン、ギョーザにもこだわっている。好き嫌いのはっきり分かれるラーメンだが一度試してもらえたら」とも。

　営業時間は11時～24時（スープが売り切れ次第終了）。