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首里の老舗名菓「山城まんじゅう」、約3年ぶりに復活

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首里の老舗名菓「山城まんじゅう」、約3年ぶりに復活

山城まんじゅうは、大きさが約10センチ、厚さ約1センチで、皮が薄くあんが透けて見えるほか、サンニン(月桃)の葉に敷き蒸し上げるのが特徴

道路工事拡張などで一時休業していた「山城(やまぐすく)まんじゅう」(那覇市首里真和志1、TEL 098-884-2343)が5月10日、再オープンした。(2008-06-10)

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