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イカ墨と「豆腐よう」を使ったせんべい-地元製造2社がコラボ開発

沖縄県那覇市古波蔵2-9-24

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コーヒーの栽培や菓子製造を手がける名護珈琲(那覇市古波蔵2、TEL 098-855-3009))と豆腐ようを製造販売する紅濱(浦添市)が、イカ墨と豆腐ようを使ったせんべい「まー黒(くろ)」を共同開発した。

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