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那覇に「ベルギービール」バー、ビール・専用グラスをセットで提供

写真は、ノンアルコールビールの「ビットブルガー・ドライブ」(650円)で、このようにビール、専用グラス、コースターの3点セットで提供する

写真は、ノンアルコールビールの「ビットブルガー・ドライブ」(650円)で、このようにビール、専用グラス、コースターの3点セットで提供する

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 那覇・久茂地に8月8日、ベルギービールをメーンにしたバー「MODE CLOUD import beer(モード・クラウド・インポート・ビア)」(那覇市久茂地3、TEL 070-5413-0810)がオープンした。

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 店舗面積は約13坪で、席数は13席。白を基調に什器などを濃茶で統一した店内は、カウンター席、テーブル席を設ける。「椅子やテーブル、カウンター、什器などはオーダーメードで、アンティークなイメージで落ち着いた雰囲気を目指した」とオーナーの尾崎桜さん。

 ベルギー産ビールをメーンに提供。ワインのような香りと強い酸味が特徴のランピックビールをはじめ、上面発酵のエールのトラピストビール、爽やかでフルーティなホワイトビール、スパイスの利いた芳香な味わいが特徴のベルジアン・エールなど、さまざまなタイプのベルギービール約30種(900円~)をそろえる。

 「バラエティー豊かなベルギービールを味わうにはグラスが重要。グラスの違いで味わいに差が出るため、ビール、専用グラス、銘柄のコースター3点セットで提供している」と尾崎さん。

 ドイツビールやアメリカ、イギリス、オランダビール約10種のほか、ノンアルコールビール5種も用意。そのほか、カクテル、果実酒、ソフトドリンクも。フードは、生ハム&カマンベールチーズ(500円)や蒸し鶏のシーザーサラダ(600円)など9種をそろえる。

 出店について、尾崎さんは「ビールは最初の1杯だけで十分だったがベルギービールの多彩さにすっかりはまってしまったのがきっかけ。ベルギービールをもっと知ってもらいたい、味の違いを楽しんでほしいと思い出店した」と話す。

 「ビールのうんちく話など、スタッフとおしゃべりしながらベルギービールを楽しんでほしい」とも。

 営業時間は22時~翌3時。最終水曜定休。

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