那覇・若狭海岸通り沿いに9月2日、洋食店「CARNE（カルネ） RESTARANT」（那覇市若狭2、TEL 098-861-0014）がオープンした。店名はスペイン語で「肉」を意味する。

　店舗面積は40坪で、席数は50席。白と黒で統一された店内には、ゆったりしたソファのテーブル席、背の高いベンチシート席、バーカウンターを設ける。天描画家・大城清太さんが描いた絵を掲げるほか、シートの背に大城さんのイラストをあしらうなどで空間を演出。バーカウンターの奥は駐車場で、ガラス窓越しに外国高級車2台が見える。

　フードは、フランス料理長を極めたシェフが提供する洋食で、「手づくりにこだわりデミグラソース、タルタルソース、ケチャップなど自家製で、新鮮な食材や調理法にも手を抜かずワンランク上の料理をしている」という。

　メニューは、「ちゅら豚ベーコンのオムライス」（1,000円）や「ちゅら豚ベーコンのカルボナーラ」（1,500円）、限定10食の「ハヤシライス」（1,800円）、「車海老のフライ」（1,200円）、「和牛ロースのステーキ」（120グラム、3,600円）など。

　武本宗郎店長は「沖縄には本格的な洋食店がないこともあり、自分が食べたい料理を提供する店にした」とし、「落ち着いた雰囲気の空間で、フランス料理のシェフが作るこだわりの洋食とともに会話をゆったりと楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝18時～23時。水曜定休。