那覇経済新聞

那覇・金城に沖縄そば店－二毛作店での昼のみ営業から独立店舗へ

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カフェ風の店内は、ベンチシートのテーブル席やカウンター席も用意した

　飲食店「古酒BAR＆琉球DINING　カラカラとちぶぐゎ～」（那覇市久茂地3、TEL 098-861-1194）内で昼のみ営業していた沖縄そば店「我楽そば」が1月5日、那覇・金城のジャスコ那覇店近くに新店舗（金城5、TEL 098-859-0616）を構えグランドオープンした。

　店舗面積は約20坪で、席数は24席。白と淡い黄色を基調にしたL字形の店内には、カウンター席のほか、ベンチシートのテーブル席なども用意し、昨年12月25日からプレオープンしていた。

　メニューは、沖縄そばがメーンで「こしのある手打ち麺とあっさりした透明なだしが特徴」（同店）という三枚肉そば（大＝650円、中＝550円）、ソーキそば（700円）、沖縄風炊き込みご飯のじゅうしい（100円）のみで、そばは1日100食限定。麦茶やコーヒーは無料。

　同店の比嘉隆一店長は「手打ちのために現在はこの店では1日100食しか作れないが、今後はいろいろなメニューも研究して提供していきたい」と抱負を語る。

　営業時間は11時30分～19時（麺がなくなり次第終了）。水曜定休。

透明のだしとこしのある麺が特徴の我楽そば（関連画像）我楽そば古酒BAR＆琉球DINING　カラカラとちぶぐゎー