ゆいレール「首里駅」近くに12月4日、クッキーやスコーンなど焼き菓子をメーンにした菓子店「おやつやNicori。（ニコリ）」（那覇市首里汀良町3、TEL 098-943-0251）がオープンした。

　店舗面積は約5坪。ウサギやニンジンをあしらった手作りのオーナメントで飾られたコンクリート打ちっぱなしの店内には、陳列棚を兼ねたカウンター、イートインスペース（5席）も設ける。

　メニューは、ウサギの形をした「うさぎクッキー」やパウンドケーキ（以上150円）、スコーン、米粉クッキー（以上120円）などの焼き菓子をメーンに、「白ごまプリン」（280円）やロールケーキの「Nicoriロール」、米粉を使った「ガトーショコラ」（以上250円）、自家製くずもち（150円）などの生菓子も用意。注文によりホールケーキやバースデーケーキにも対応する。アレルギーに配慮し使用した食材を記したメモも添える。

　「いろいろなタイミングが重なりトントン拍子で店を持つことになった。10月末に物件が決まり1カ月ちょっとで店を出せた」と振り返るオーナーパティシエの石川奈巳さん。「県産や国産の食材にこだわり、シンプルで素朴なおやつをメーンに、小さな子が小銭を握りしめてやってくるような店にしたい」と意欲をみせる。「今後は商品を増やしていく予定。ギフト商品の開発やお菓子教室も開いていきたい」とも。

　営業時間11時～19時。月曜と第2・第4日曜定休。