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那覇高校向かいにカレー専門店「ゴカルナ」-趣味が高じて出店

写真はバターチキンカレーのディナーセット(950円)で、サラダ、ターメリックライス、チャパティ(薄焼きのパン)が付く

写真はバターチキンカレーのディナーセット(950円)で、サラダ、ターメリックライス、チャパティ(薄焼きのパン)が付く

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 那覇高校向かいに3月15日、カレー専門店「スパイスカレー ゴカルナ」(那覇市楚辺1、TEL 098-855-5558)がオープンした。店名はインドの聖地名から名付けた。

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 店舗面積は約15坪、席数は13席。オフホワイトを貴重に鮮やかなグリーンをアクセントに、什器を濃茶で演出した店内は、カウンター席、テーブル席を設ける。内装は、オーナーの日山昌義さんとその友人2人で約3カ月かけ仕上げたという。

 カレーは独学で作ったオリジナルレシピ。メニューは現在、タマネギをあめ色になるまでじっくり炒め香りのいいスパイスで仕上げた「バターチキンカレー」、2~3種類の野菜とキノコをトマトと煮詰め酸味の利いた「キノコと野菜のトマトカレー」、バターチキンとは違うスパイスを使用しココナツミルクベースのひよこ豆とひき肉のカレー「豆キーマカレー」の3種を用意。

 ディナーセット(950円)は、この3種から選んだカレーにサラダ、ターメリックライス、チャパティ(薄焼きのパン)が付く。ランチセット(850円)は、バターチキンカレーとキノコと野菜のカレーの2種から選べ、サラダ、ミニラッシーが付く。バターチキンカレーのみテークアウトに対応する。

 ドリンクは、チャイ(350円)、ラッシー(300円)、マンゴーラッシーやブルーベリーラッシー(以上380円)、コーヒーやビールなどそろえる。

 出店について、日山さんは「趣味が高じて店まで出してしまった(笑)。前から趣味でカレーを作っては、カフェに卸したり、イベントに出店したりしていた。1年半前から店を持ちたいと思うようになり、いい物件が見つかり、勢い借りてしまった」と振り返る。「オープンから1カ月たち、メニューや営業時間、休日など全体的に見直しているところ。カレーの種類やトッピングは増やしていく予定。おすすめのバターチキンカレーを一度試してほしい」とも。

 営業時間は11時30分~14時、17時30分~22時(売り切れ次第終了)。水曜夜・日曜定休。

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