沖縄モノレール「ゆいレール」首里駅近くに9月10日、テークアウト専門の軽食店「パーラーチューブ」（那覇市首里鳥堀町4、TEL 098-886-5121）がオープンした。

　店舗面積は約12坪。サーフィンボードの看板、浮輪やフィンなどで店内を演出する。オーナーの平良栄憲さんは「海が好きなので、店名は海をイメージさせるバンド名から拝借した。店の内装も徐々に海を感じさせるように、手を加えていく予定」と話す。

　メニューは、油を使わずひき肉や野菜などを煮込んだペースト状のオリジナルソースをトーストしたパンに塗りチーズを挟んだ「チューブサンド」（200円）、「チキン＆ウインナードッグ」（130円、テリヤキソース・辛子マヨ）をメーンに、アメリカンドック（100円）、チーズバーガー（180円）、チキンテリヤキバーガー（300円）、ハンバーガー、ホットドッグ（以上150円）などを用意。

　そのほか、手巻きおにぎり（60円、みそ・シソ昆布・鶏そぼろ）、スパムポーク卵おにぎり、ペンネ（以上150円）、フライドポテト（100円）、チーズドック（60円）、ミニウインナードック（50円）、チキンから揚げ（1個50円）、カレーコロッケ（60円）、タコ焼き（1個20円）、アメリカンドッグ（100円）などのスナックも。

　出店について、「チューブサンドのソースができたのは10年ほど前。親せきや友人に配ったりして好評だった。このソースを使ったチューブサンドをメーンにした店を出したいと思っていて、それが実現した」と平良さん。「ソースはいろいろ改良を加えたが結局最初のレシピに戻った。パンに塗って食べるのが一番だと思っている。一度試してもらえたら。今は手探り状態だが、お客さまの声を聞きながらメニューを開発していきたい」とも。

　営業時間は9時～20時。日曜定休。