食べる

那覇・国際通りに和食店-築地や各地から旬の食材を取り寄せ提供

「釧路直送 特大トロほっけ焼き」や「静岡県伊東港 サバみりん」、「刺し身盛り合わせ」などの魚料理をはじめ、「ラフテー(豚の角煮)」「ジーマーミ(落花生)豆腐)などの沖縄料理も用意

「釧路直送 特大トロほっけ焼き」や「静岡県伊東港 サバみりん」、「刺し身盛り合わせ」などの魚料理をはじめ、「ラフテー(豚の角煮)」「ジーマーミ(落花生)豆腐)などの沖縄料理も用意

  • 0

  •  

 那覇・国際通りの「さいおんスクエア」向かいに10月15日、和食を中心にした飲食店「レストラン&バー林(はやし)」(那覇市安里1、TEL 098-862-0690)がオープンした。

[広告]

 牧志から店名も新たに移転オープンした同店。店舗面積は約35坪。席数は48席。黒を基調に赤をアクセントにした店内は、テーブル席、カウンター席、座敷を設ける。カウンターには鮮魚が並ぶショーケースも。

 メニューは、「築地直送の食材や旬の味覚を各地から取り寄せている」という料理は、和食を中心に提供。「釧路直送 特大トロほっけ焼き」(1,280円)や「静岡県伊東港 サバみりん」(980円)、「自家製カンディアンサーモンの西京漬け、または塩焼き」(880円)、「刺し身盛り合わせ」(1,380円)などの魚料理をはじめ、「だし巻き卵」(580円)、「天ぷら盛り合わせ」(1,380円)、豆腐料理、サラダ、鍋料理などもそろえる。そのほか、「ラフテー(豚の角煮)」(780円)、「ジーマーミ(落花生)豆腐)」(580円)などの沖縄料理も。

 ランチは、「お刺し身御膳」(1,380円)、「焼き魚御膳」(1,980円)、「ざるそば」(680円)、「天ぷらそば」(880円)など用意。

 ドリンクは、日本酒8種、ウイスキー約30種、ブランデー3酒、ワイン約20種、泡盛15種、カクテル約30種をはじめ、梅酒やマッコリなど多彩にそろえる。

 広報担当の田中信義さんは「国際通りは沖縄料理店が多いこともあり、差別化を考え和食を中心に提供している。幅広い人に、気軽に来ていただくためアルコールも各種そろえた」とし、「地元の人に利用してほしい。今後、客の反応を見ながらさまざまなメニューを提供していきたい」と話す。

 営業時間は、ランチタイム=11時30分~14時30分、ディナー&バータイム=17時~翌1時。水曜定休。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース