沖縄県立那覇高等学校向かいに1月12日、海鮮丼や定食料理を提供する飲食店「キッチン小夏」（那覇市楚辺1）がオープンした。

　店舗面積は約6.5坪。席数は6席。白を基調にした店内にはL字形のカウンター席を設ける。

　メニューは、5種の魚介を載せワサビを利かせた「海鮮ユッケさび辛丼」、「穴子丼」（以上580円）、「海鮮丼」（680円）などの丼料理のほか、「にぎりずし」（880円）、「刺し身定食」（880円）、「天ぷら定食」（780円）、「ロースカツ定食」（680円）などの定食をメーンに提供。

　そのほか、「刺し身盛り合わせ」「天ぷら盛り合わせ」（以上580円）、「ホタテ刺し身」「サーモン刺し身」（480円）、「サバ塩焼き」（380円）、「鶏から揚げ」（350円）や「エビ団子」（390円）などの一品料理に加え、マグロブツ切りに好きなドリンク、揚げ物をセットにした「晩酌セット」（980円）も用意。

　出店について、昨年11月に神奈川県から沖縄に帰郷した店長の山西光子さんは「すし店で長い間働いていたが、そこを辞めたのをきっかけに沖縄に戻り店をやろうと決めた。物件探しや内装工事など、中学時代の友達の協力で店を出せた」と振り返る。

　「海鮮ユッケさび辛丼を推していきたい。現在は魚料理がメーンだが、今後は肉料理のお客さまの反応を見ながら提供したい。小麦粉や卵を使わないアレルギーに配慮した料理も作っていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時～20時。日曜定休。