那覇の繁華街・松山に5月2日、花とケーキの店「LOVE bird(ラブバード)」(那覇市松山1、TEL 098-869-8787)がオープンした。
店舗面積は1階、2階合わせて約20坪。半円形の大きなガラス窓が特徴の店舗は、黒を基調にクリスタルなどで演出する。切り花の販売スペースと、ケーキのショーケースを設ける。「夜はクリスタルに光が反射して、きれいで立ち止まって見てくれる人もいる」と店主の大嶺洋子さん。
取扱商品は、切り花や鉢物などをはじめ、沖縄の有名菓子店「白バラ洋菓子店」(長田2)のホールケーキも扱う。生花販売に加え、オリジナルアレンジメント、ブーケ、スタンド、プリザーブドフラワーなどにも対応する。「店の雰囲気に合わせ、珍しい黒や紫の花をそろえている。ハート形のラブリースタンドは店一押しの商品」と話す。
ケーキは白バラ洋菓子店に特注したもので、「花に合うよう華やかにしてもらった。約10種のホールケーキやプリンなどを用意している」。
福岡の繁華街・中州の花店に約17年務めた経験がある大嶺さんは、「この店は繁華街と住宅街の間にあり、花だけでなくケーキもそろえればさらに需要を見込めると思った。2階部分の営業はこれから。ギャラリーとしての利用などを考えている。珍しい花の提案だけでなく、花を通して新しい価値を提案できたら」と意欲を見せる。
営業時間は10時~翌3時。