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那覇・小禄にフルーツタルト専門店-浦添の人気店が2店舗目

「いろいろフルーツのタルト」、「黒糖バナナタルト」、「イチゴの焼きタルト」など旬のフルーツを使ったタルトを毎日12種を用意

「いろいろフルーツのタルト」、「黒糖バナナタルト」、「イチゴの焼きタルト」など旬のフルーツを使ったタルトを毎日12種を用意

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 フルーツタルト専門店「[oHacorte](オハコルテ)」(浦添市港川)は5月3日、那覇・小禄に支店「[oHacorte](オハコルテ)小禄店」(那覇市赤嶺1、TEL 098-851-3215)をオープンした。那覇では「松尾店」に次ぐ2店舗目。

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 店舗面積は工房も含め約40坪。オフホワイトと茶色を基調に淡い青をアクセントとした店内は、売り場スペースのほか、工房の一部をガラス張りにし、来店客からタルト作りが見られるようにした。チーフの国沢知恵子さんは「本店の工房が手狭になったこともあり、工房をこちらに移し一括して製造できるようにした。毎日焼きたてのタルトを2店舗に配達している」と話す。

 タルトは、「濃厚なチーズのタルト」「とろけるショコラのタルト」(以上280円)が人気で、「いろいろフルーツのタルト」(320円)、「黒糖バナナタルト」(420円)、「イチゴの焼きタルト」(450円)や「キャラメルバナナの焼きタルト」(400円)など常時12種を用意。そのほか、「タルトサンド」「とりサブレ」「ドライフルーツ」などもそろえる。

 「その季節にしか出合えない旬のフルーツのおいしさをたっぷりと味わえる、生のフルーツよりおいしいといってもらえるようなフルーツタルトを目指し、手間を惜しまず頑張っている」とし、「これから焼きタルトにも力を入れてきたい。お客さまが笑顔になるようなタルトを提供し、長く愛される店を目指したい」とも。

 営業時間は10時30分~20時。

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