土産品店「黄金(こがね)の花」を運営するパナハウス(那覇市牧志3)は2月2日、第一牧志公設市場近くに飲食店「洋食屋 てぃんさぐの花」(松尾2、TEL 090-1948-9559)をオープンした。
店舗面積は約9坪で、席数は24席。店内は、壁や天井の一面に南国をイメージした海やザトウクジラ、オバマ大統領がオリオンビールのジョッキを掲げる絵などを描く。廃材や流木を用いスタッフが手作りしたテーブルやいすを設置したほか、テラス席も設けた。
メニューは、洋食をメーンに沖縄料理も提供する。洋食では、ハンバーグ定食(650円)、オムライス・デミソース仕立て(500円)、ビーフシチュー・ポークシチュー(共に880円)、ナポリタンスパゲティ・パン付き(500円)、タコライス(480円)などのほか、石垣牛カツレツ、石垣牛網焼き(共に1,200円)、石垣牛ハンバーグステーキ(980円)などもそろえる。同店オーナーの玉城八重さんは「デミグラスソースは自家製のものを使っている。昔懐かしい味のシチューや本格的なナポリタンなど、洋食好きな人にぜひ食べてほしい」と話す。
沖縄料理では、沖縄そば(380円)、ソーメンチャンプルー・ご飯とみそ汁付き(400円)、ゴーヤーチャンプルー・ご飯とみそ汁付き(450円)、刺身定食(880円)、海鮮丼(880円)、日替わりランチ(600円)など。サイドメニューとして、島もずく酢(200円)、自家製ジーマーミ豆腐(200円)なども提供。そのほか、マンゴーやパイナップル、島バナナのフレッシュジュース(共に300円)、塩チーズクリームジェラート、シークヮーサー泡盛シャーベット(共に350円)なども。
出店のきかっけについて、玉城さんは「市場の人や地元の人に食べてほしくてオープンした」とし、「市場近くには沖縄料理の店は多いが、ハンバーグやシチューなどの洋食を提供する店が少ないこともあり出店した」と話す。「石垣牛のメニューはかなり安く提供しているので、ぜひ一度食べてもらえたら」(玉城さん)とも。
営業時間は11時30分~21時(ランチは16時まで)。