那覇市内で飲食業を運営するティ・モアプランニング（那覇市久茂地2）は4月12日、沖縄都市モノレール「ゆいレール」おもろまち駅校内にジュースバー「pink clover（ピンククローバー）」（TEL 090-6865-2310）を出店した。「ゆいレール駅構内の飲食店の出店は初めてでは」といい、19日には首里駅への出店も予定。

　ジュースは、県産品にこだわり、農家から仕入れた新鮮で安心、安全な野菜や果物をその場で皮ごとミキサーにかけて提供するのが特徴で、「健康を考え、乳酸菌やビフィズス菌を増やして腸内の細菌を改善するというオリゴ糖を一部のジュースに加えている。保存料など一切使用せず、味や栄養素が損なわれてしまうので作り置きもしない」と、同社業務部マネジャーの川満早苗さん。

　メニューは、「本日のミックスジュース」（300円）のほか、「パインジュース」「オレンジジュース」「リンゴジュース」「ニンジンジュース」「ゴーヤージュース」（各250円）を用意。リクエストによりハーフ＆ハーフにも対応。

　出店について、川満さんは「本土でよく利用していたことや、ゆいレールに同様のジューススタンドがないこともあり出店を決めた。メタボなどが問題になっている沖縄だが、地元の人、特に40～50代の男性に毎朝飲んでほしい」とし、「まだ始まったばかりで、お客さまの意見を取り入れながら、さらにおいしく健康にいいジュースを提供したい。今後は、二日酔いやストレスなどお客さまの症状に合わせたジュースをアドバイスしたり、季節のフルーツや野菜を使った軽食、スープなども提供できれば」と意欲をみせる。

　営業時間は7時～21時。