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レッドロブスターが世界のシーフードを紹介-第1弾はタイの味

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レッドロブスターが世界のシーフードを紹介-第1弾はタイの味

「世界を旅するロブスター」イベント第1弾を展開している国際通り店

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 シーフードレストラン「レッドロブスター沖縄国際通り店」(那覇市安里2、TEL098-943-4975)が現在、タイのシーフード料理を紹介する「世界を旅するロブスター」イベント第1弾を展開している。

 トムヤンクンやパッタイなどポピュラーなタイ料理の味付けでシーフードを紹介する同イベント。期間中、「丸々太ったソフトシェルクラブのガーリックソース」(2,480円)、「たっぷりパクチーのシータイガー・タチオソース」(2,380円)、「ライブロブスターのタイ風タマリンドソース」(4,800円)、「マハチャイ秘伝のスパイス入りシーフードレッドカレー」(1,480円)などのメニューを用意する。

 これらのレシピは、タイのサムットサコーンやマハチャイ市場などの港町で見つけたスパイスやソースを使って完成させたという。同イベントではタイの後、スペイン、メキシコ、オセアニアなどをテーマに展開していく。

 営業時間は11時~23時。

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