那覇・泉崎のイタリアンレストラン「Gudi（ガウディ）」が9月17日、「リストランテ Artigiano（アルティジャーノ）」（那覇市田原2、TEL 098-987-0423）と店名を改め、小禄のJAおきなわ近くに移転リニューアルした。新しい店名はイタリア語で「職人」を意味する。

　店舗面積は約25坪。座席数は33席で、カウンター席、テーブル席のほか、8人収容の個室1室、ハーブティー販売コーナーも設ける。店内はベージュと茶色を基調に、店内入り口や客席の上部にイタリアのベネチアグラスを使ったシャンデリアや照明で演出する。「以前は賃貸だったが、やっと自分たちの店を持つことができ夢がかなった。内装もインテリアもすべて自分たちでアイデアを出して作った」と同店マネジャーの国吉八千代さん。

　メニューは、コース料理がメーンで、ディナーでは、パスタコース（2,000円～）、肉コース、魚コース（共に3,000円～）のほか、パーティー大皿料理（2,000円～）などの料理も用意。国吉さんは「毎朝料理長自ら市場に買い付けに行く新鮮な県内産魚介類を使った『魚コース』がおすすめ。魚がおいしい店は、どれを食べてもおいしいと思っている。だから特に魚料理に力を入れ、魚がふっくらと仕上がるように工夫している」と話す。「自家製酵母でつくったパンのリピーターも多く売り切れ続出。作るのに3週間もの時間をかけている自信作」とも。ランチタイムは、パスタコース（1,200円～）、肉・魚コース（1,800円～）を提供。

　ハーブ専門店として店頭販売やネットショップ「ハートショップ」も運営する同店は、約100種のオリジナルブレンドハーブティーとシングルハーブティーを販売する。国吉さんは「ハーブコーディネーターの資格を持つスタッフが2人いるので、お客さんの好みや体調に合わせてスタッフとゆっくり選んでほしい。ランチやディナーで食事に合わせて飲むことができるので、ぜひ食事と楽しんで」と話す。「おすすめ」のブレンドハーブは、「美肌のビタミン」「安眠、ぐっすりと眠りたい」「疲れた体を元気に回復」（各10グラム＝130円）。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、ディナー＝18時～22時。